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こんにちはぁ♪




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バレンタインデーにゃり♪


チョコ

今日はバレンタインデー
昨日の夜にまたまたはじめて物語の生チョコに挑戦しましたぁ。
作り方は簡単で・・・
チョコ100gに生クリーム大さじ3杯
(なのに多めに入れたほうが良いかな、なんて思って多めに入れてみた)
をボウルに入れ、湯せんで溶かしてから、
今度はボウルを冷水で冷やしながら泡だて器で
クリーム状になるまで混ぜる
(この時洋酒を加えると良いのですが私は加えず・・・)
ラップを敷いた型に流し入れて冷蔵庫で約20分(1晩置いた・・・)
置いた後は、好みの型に抜いたり切ったりして
ココアパウダーをまぶして完成ッ!
アドバイスは、分量通りやる事。
私の生クリーム多かったからかネットリし過ぎて
やわらか過ぎ・・・味は良かった・・・と思う・・・。
でもなんとかかんとか出来上がりだいッ!
ハッピーバレンタインデーッ

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